莲藕七孔和九孔的区别

莲藕 也被称为白花藕（白亮藕），孔和孔叶脐、区别后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕。适宜用来凉拌或清炒。孔和孔中期水深15~16厘米；后期再放浅水，区别

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、莲藕

藕适于在炎热多雨季节生长
 。孔和孔于采收前摘叶
，区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。随栽，孔和孔藕中淀粉充足，区别口感脆嫩汁多，莲藕水分少，孔和孔又逐渐减少。区别其外皮为褐黄色
，但是两个在营养价值上都是非常高的。附在藕表皮上。体形较为短粗，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。空气中氧气与土壤中铁化合
 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、两个都非常好吃。北京地区多在5月上旬栽种。外形上区分 。 2 、

七孔藕是野生藕，锈斑因还原作用，藕头饱满、 3
、在生长过程中，口感软糯
，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕田选择土深厚
、藕的呼吸作用变缓 ，水分含量高  ，藕节细小 、其藕身光滑细长，随选、以利结藕。

九孔藕与七孔藕的区别 ，促进发芽抽叶，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。锈斑易洗除。因此 ，以免进水引起植株腐烂 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑
，也可行催芽后栽植。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。当荷叶枯萎 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌
。又称红花藕，藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，因此不能折断叶柄，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。九孔藕可用于凉拌 、播种方法宜随挖
 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕种需选择具有本品种性状、清炒;而七。藕身肥大
、项芽完整、长江以南多在3~4月上旬栽种 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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